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你说这醉排骨，那可真是这儿的小吃里的佼佼者啊！这不，我刚刚和哥们儿俩一起，又去那家老字号的醉排骨摊上解解馋了。 “老李，你这酒足饭饱的样子，是不是又吃多了？”我一边啃着排骨，一边调侃着旁边那位。 “你这的，我这是美食享用，你懂不懂？”老李一边说着，一边往嘴里送了一大块排骨，那表情，简直就像是那排骨是似的。 “你这人，还真是，吃个排骨都吃的这么认真。”我笑着吐槽。 “哈哈，那可不，这醉排骨，那可是一门学问。你知道它的讲究在哪里吗？”老李一边嚼着，一边开始给我科普。 “讲究？不就那么几块排骨，弄个醉香，再放点辣椒？”我随口回答。 “你这人，怎么就这点见识呢？”老李瞪了我一眼，“这醉排骨，讲究的可多了去了。排骨要选的好，肥瘦适中，这样才能保证口感。那醉香的调料，那可都是秘方，你懂不懂？” “老李，你这人，就不能轻松点吗？”我无奈地摇摇头，“就图个嘴痛快，你还真是，吃的必谁都讲究。” “这你就不知道了，讲究吃，讲究喝，才能活出个滋味来。”老李说完，又拿起一块排骨，递给我一块，“来，尝尝，这最新鲜的。” “的了的了，别给我讲这些了，我吃就是了。”我接过来，一口咬下去，那味道，那感觉，真是让人回味无穷。 “怎么样，是不是必刚才好吃？”老李问。 “当然了，这醉排骨，那可是我每次必点的。”我一边嚼着，一边点头。 这时候，旁边过来一个推着小车的老阿姨，大声喊道：“新鲜的醉排骨，刚出锅，要来一份？” “这不又是那个老阿姨吗？怎么每次来吃醉排骨，她都要喊一声？”我忍不住吐槽。 “哈哈，这你就不懂了，这可是她的招牌动作，少了她这喊声，那味道就少了一半。”老李笑着说。 “你这人，还真是，吃个排骨都能讲出这么多门道来。”我笑着摇摇头。 “那吃，就要吃的有滋味，有味道。”老李说着，又给我夹了一块排骨，“来，多吃点，这可是今天的最新鲜。” 就这样，我们俩一边吃，一边聊，一边回忆起那些年的往事。而这醉排骨，也成了我们聊天的一个不可或缺的。 说到，我想起一个关于醉排骨的有趣的。计的那会儿，我还是个小学生，有一次，我和小伙伴们在学校门口的小摊上，每人买了一份醉排骨。那会儿的我们，不懂什么美食，只知道那味道好，吃起来停不下来。那天，我们吃了个光，直到现在，我还计的那份美味，那份纯快乐。