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话说在山东一个小镇上，住着一位名叫沈的姑娘。这沈可不是一般人，她那手切菜的技术那叫一个了得，整个镇上的人都称她为“切菜一姐”。这不，今天是她家里办喜事，沈亲自掌厨，一大桌子菜准备得那叫一个丰富，可谓是色香味俱全。 这天，沈早早地就来到了厨房，戴上那顶大厨师帽，手里拿着一把大号菜刀，就准备施展她的“刀法”。这菜刀可不是普通的菜刀，它是沈的“传家宝”，据说传了几代人，刀口锋利得很，切起菜来那是得心应手。 正当沈在厨房里忙碌的时候，外头传来一阵喧哗声，原来是一群好事的邻居们听说了沈要切大号菜刀的消息，纷纷跑到她家来围观。这可把沈给乐坏了，她笑着对邻居们说：“大家快进来吧，看看我沈家的刀工，保管你们吃了还想再来。” 说完，沈拿起大号菜刀，挥舞了几下，引得邻居们连连称赞：“好刀工啊，沈，真是名不虚传！”沈微微一笑，说道：“那可不是，咱们山东人的刀工那是有名的，今天我要给大家展示一下的山东菜刀。” 随着一声“预备，切！”沈拿起大号菜刀，猛地一下切在了案板上的大冬瓜上。只听“咔嚓”一声，冬瓜被切成两半，那叫一个整齐。邻居们看傻了眼，齐声叫好：“哇，沈，你这刀工真是太厉！” 这时，沈突然脸色一变，大声说道：“速速闪开，沈要切大号了！”这话一出，周围的邻居们瞬间反应过来，赶紧躲到了一旁，生怕被大号菜刀切到。 只见沈双手握紧菜刀，运起全身力气，向着案板上的一大块猪砍去。这一刀下去，那猪像是被刀切成豆腐一般，瞬间化成了一片片末。邻居们又是一阵欢呼：“好刀工，沈，你真是太了！” 就这样，沈在邻居们的围观下，一连切了几个大菜，那手艺真是让人佩服得五体投地。大家纷纷表示：“沈，你这刀工比咱们山东的大刀会还要啊！”沈听了，只是笑而不语。 切完最后一个菜，沈拿起抹布擦了擦汗，对着邻居们说：“各位，今天的切菜表演就到这里，大家饿了吧，赶紧上桌吃饭吧。”说完，大家纷纷鼓掌，跟着沈走进了饭厅。 这顿饭，大家吃得那叫一个香。饭后，邻居们纷纷表示：“沈，你这手艺真是让人回味无穷啊，下次还让我们来吃你做的菜。”沈笑着回答：“那是必须的，下次我还请大家吃大号！”众邻居又是一阵大笑。 从那以后，沈的切菜技术更加出神入化，整个小镇上的人都以能吃到她做的菜为荣。而沈也凭借着她的手艺，成为了小镇上的人物。每当提起那一次的“速速闪开，沈要切大号了”，她总会笑得合不拢嘴。毕竟，那是她最得意的时刻，也是她一生中最难忘的经历。