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话说这山东小城，有个名叫老李头的老汉，种地，养活了一大家子。这老李头，有个癖好，就是喜欢在自家的菜园子里种些奇花异。这不，今年春天，老李头在菜园子里种了一棵香椿树，指望它能为自家餐桌添一道美味。 这天，老李头早早地起了个大早，来到菜园子里。他拿起铁锹，对着香椿树芽说：“哎，你这小家伙，长得真快，再过几天就能吃了。”说完，老李头拿起剪刀，小心翼翼地剪下了香椿树芽。 回到家，老李头把香椿树芽洗净，切成小段，放入锅中，加入适量的盐和油，炒得香的。老李头一边炒菜，一边嘴里念叨：“这香椿树芽，真是香得不得了，比啥菜都好吃。” 这时，老李头的小张从外面回来，闻到香味，忍不住说：“爹，你这菜炒得真好，我都没见过这么好吃的香椿树芽。” 老李头笑着说：“哈哈，这可是我自家的宝贝，只有我们家才能吃到这么美味的香椿树芽。” 没过多久，老李头的邻居大娘也闻到了香味，走了过来。她笑着说：“老李头，你这菜真是香得不得了，我也想尝尝。” 老李头爽快地说：“大娘，这可是我家香椿树芽，给你一点尝尝。” 大娘接过香椿树芽，一边吃，一边说：“这香椿树芽真好吃，比啥菜都香。老李头，你这菜园子里的香椿树芽，能不能给我一棵？” 老李头笑着摇头：“这可，这棵香椿树芽是我家的宝贝，我不能给你。” 大娘无奈地说：“唉，那好吧，我就不勉强你了。” 过了几天，老李头的香椿树芽长得更茂盛了。这天，老李头又剪下了香椿树芽，炒了一盘，准备给邻居们分享。 邻居们闻讯而来，纷纷称赞老李头的香椿树芽好吃。大娘笑着说：“老李头，你这香椿树芽，真是越吃越香，我都想在家里也种一棵了。” 老李头笑着说：“哈哈，这可是我的秘诀，你要是想种，我就教你。” 就这样，老李头把种香椿树芽的秘诀传授给了邻居们。大家纷纷在自己的院子里种上了香椿树，过上了吃香椿树芽的日子。 这香椿树芽，就像老李头家的宝贝一样，传遍了整个小城。人们都说：“这香椿树芽，真是香椿树之芽，好吃得不得了。”而老李头，也成了小城里的香椿树芽大王。