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哎，说起来俺这个徒弟，那可真是数都数不过来，一个个都是的！这不，最近刚收了几个新徒弟，这故事就又得继续了。 话说这日，俺正在家里的茶馆里喝茶，忽然来了个年轻人，一看就是那种城里来的洋气货。这小伙子一进门，就直奔俺而来，一口一个师傅，一口一个的，把俺都给弄笑了。 “这位小哥，俺可真是受宠若惊啊！你这城里来的洋气货，怎么就认俺当师傅了呢？”俺笑着问。 那小伙子也不客气，直接坐了下来，拍拍胸脯说：“师傅，您可别谦虚了！俺听俺爹说，您这手艺那可是无人能敌，俺从小就对这行当感兴趣，这不，特意来拜您为师，学一门手艺，将来好出人头地。” 俺一听，哈哈大笑：“好小子，有志气！那你可得好好跟着俺学，别整天想着出人头地，先把基本好再说。” 那小伙子点了点头，表示明白了。从此，俺就开始了教导他的生涯。 这小伙子叫小张，人长得挺神的，就是有点儿轴。学东西的时候，不是这个不会，就是那个不懂。俺可真是被他气了个半，可一想到他是俺的徒弟，俺还得耐心教他。 有一天，小张又来请教俺：“师傅，这做菜的手艺，到底是啥子意思啊？” 俺一愣，心想：“这个小兔崽子，怎么又问这个问题了？”可俺还是耐着性子说：“小张啊，做菜就是用各种食材，做出美味可口的食物。这就像做人一样，要懂得搭配，才能过得好。” 小张似懂非懂地点了点头，可过了没几天，他又来问：“师傅，那这搭配到底怎么搭配啊？” 俺哭笑不得，说：“小张啊，这搭配可多了去了，得看食材的特点，还有人的口味。就像炒菜，得先热锅凉油，再下调料，最后才是主料。” 小张似懂非懂地点了点头，可过了一会儿，他又问：“师傅，那这火候怎么掌握啊？” 俺无奈地说：“小张啊，这火候得看情况，有时候得，有时候得小火，得根据食材的特点来。就像炒鸡蛋，就得先把鸡蛋炒散，再小火慢慢收汁。” 小张终于明白了，从此，他开始用心学艺，进步神速。这不，转眼间，他已经跟着俺学了大半年了。 有一天，小张突然说：“师傅，俺想自己开个餐馆，行不？” 俺瞪大了眼睛，说：“小张啊，你这么快就想自立门户了？行啊，只要你愿意，师傅我全力支持你！” 就这样，小张在俺的指导下，开了一家餐馆。这餐馆生意红火，小张也成了当地的。而俺呢，也乐得清闲，每天在家喝茶，等着徒弟们来请教。 哎，说起来俺这些徒弟，一个个都是，可俺心里最得意的，还是这个小张。这小子聪明伶俐，又肯吃苦，将来一定能闯出一番业。而俺，也终于可以安心地喝茶，看着徒弟们一个个成长，成为各自领域的。