嗨大家好啊，我是一个热爱美食的小伙子，最近特别喜欢做东北铁锅炖鱼，简直是一道美味的经典菜品啊！今天我就来和大家分享一下正宗的东北铁锅炖鱼的做法。

我们需要准备一些材料，比如新鲜的草鱼、葱姜蒜、豆腐、木耳、香菜等等。然后，把草鱼洗干净，切成块状备用。接着，把豆腐切成小块，木耳切成丝状，葱姜蒜切成末状。

接下来，我们要用铁锅煸炒一下葱姜蒜，等到有香味出来之后，就可以把草鱼块放进去煸炒了。等到草鱼块煸炒变后，再加入豆腐和木耳，一起煸炒均匀。

然后，加入适量的水，把火调小，盖上锅盖，慢慢地炖煮。等到汤汁变浓稠之后，再加入适量的盐和味精，调味即可。撒上一些香菜叶子，就可以开吃啦！

哇塞，简直是一道超级美味的菜品啊！草鱼肉鲜嫩，豆腐软糯，木耳爽口，汤汁浓郁，口感绝佳！而且，这道菜还有很多营养价值，比如富含蛋白质、钙、磷等等，对身体非常有益。

做东北铁锅炖鱼真的很简单，只要准备好材料，按照上面的步骤来操作，就能做出一道正宗的美味佳肴。我相信，大家一定会爱上这道菜的！

免责声明：本文由用户上传，如有问题请联系删除！我要反馈