大家好呀，我是酸汤面达人小酸！今天我要和大家分享一道正宗的酸汤面的家常做法，保证让你们胃口大开！

来说说酸汤的关键材料——西红柿。要想熬出一碗美味的酸汤面，选用新鲜的西红柿是非常重要的。新鲜的西红柿味道鲜美，汤汁更加浓郁。你可以选择成熟的西红柿，不要太硬也不要太熟软，切成小块备用。

开始熬制酸汤。在锅中倒入适量的清水，放入西红柿块，加入少许盐和白糖，煮开后转小火炖煮约15分钟，直到西红柿变软。用勺子将西红柿压碎，使其释放出更多的汁液。

需要增加一些酸味。你可以加入一些柠檬汁或者醋，这样可以让酸汤更加鲜美。记住，酸味的加入要适量，不要过多，以免影响口感。

来说说面条的选择。酸汤面的面条要选择宽面或者刀削面，这样可以更好地吸附酸汤的味道。将面条煮熟后，捞出备用。

将煮好的酸汤倒入碗中，加入煮熟的面条，再加入一些葱花和香菜点缀，一碗香气扑鼻的酸汤面就完成啦！

酸汤面的家常做法就是这么简单又美味啦！我想给大家分享几个小窍门。想要酸汤更浓郁一些，可以在炖煮西红柿的时候加入一些鸡精或者鸡汤，这样可以增加酸汤的口感。如果你喜欢吃辣，可以在酸汤中加入一些辣椒油或者辣椒粉，让口感更加丰富。

我想大家喜欢我分享的酸汤面的家常做法！快去试试吧，保证让你们胃口大开，嘴巴都要流口水啦！记得和家人朋友一起分享哦，一起享受美食的快乐！