大家好，我是小小草鱼。今天我要和大家聊一聊炸草鱼是否需要去鱼鳞的问题。让我先向大家问个好，我想大家都过得开心快乐！

说起炸草鱼，相信很多人都会想到那种金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鱼肉。要不要去鱼鳞呢？这可是一个让人头疼的问题。我曾经也为此苦恼过，不知道该怎么处理草鱼的鱼鳞。

有一次，我尝试了不去鱼鳞直接炸草鱼，结果炸出来的鱼鳞硬硬的，咬起来非常不舒服。我当时就想，难道炸草鱼一定要去鱼鳞吗？我开始进行一番调查研究。

经过一番探索，我发现，去鱼鳞的确是一个比较好的选择。去鱼鳞可以让炸草鱼的口感更加顺滑。鱼鳞在炸制过程中容易变硬，吃起来会有一种不太舒服的感觉。而去掉鱼鳞后，草鱼的肉质更加嫩滑，口感更好。

去鱼鳞还可以让草鱼更容易入味。去掉鱼鳞后，草鱼的表面更加平整，调料更容易渗透进去，使得草鱼更加入味。这样炸出来的草鱼不仅外酥里嫩，而且味道更加香浓。

如果你不介意鱼鳞的口感，那么炸草鱼时可以不去鱼鳞。毕竟，每个人的口味都不同，有人喜欢带着鱼鳞的口感，也有人喜欢去掉鱼鳞的顺滑口感。

我还想和大家分享几篇。其中有一篇是介绍如何去鱼鳞的，里面有一些小技巧可以帮助大家更轻松地去除鱼鳞。还有一篇是关于炸草鱼的食谱，里面有详细的步骤和调料搭配，让大家可以尝试在家做炸草鱼。

我想今天的分享对大家有所帮助。如果还有其他关于炸草鱼的问题，欢迎大家随时向我留言哦。祝大家做出美味的炸草鱼，开心享用！