大家好，我是美食达人小甜甜，今天要和大家分享一道家常美味——炸肉丸子的做法。相信大家都喜欢吃酥脆可口的炸肉丸子，那么我就来告诉你们如何做出好吃的炸肉丸子吧！

需要准备一些材料：猪肉馅、葱姜蒜末、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、鸡蛋和面包糠。

！一天，我突然想吃炸肉丸子，于是拿出了冰箱里的猪肉馅。我把猪肉馅放入一个大碗里，加入葱姜蒜末、酱油、盐、胡椒粉和鸡精，然后用筷子搅拌均匀，让馅料充分吸收调料的味道。

我往馅料里加入一些淀粉，这样可以增加肉丸子的口感，让它更加酥脆。我打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀，让馅料变得更加黏稠。

，是时候给肉丸子一个完美的外衣了！我将面包糠倒在一个盘子里，然后用手将馅料揉成小丸子，轻轻地在面包糠上滚一滚，让丸子均匀地裹上一层面包糠。

炸锅预热中，我倒入足够的油，待油温达到适宜的时候，将肉丸子放入炸锅中，小心翼翼地炸至金黄酥脆。

炸好的肉丸子出锅啦！它们外酥里嫩，香气四溢，简直让人垂涎欲滴。我迫不及待地尝了一口，哇！口感酥脆，肉馅鲜嫩，调料的味道完美融合在一起，真是美味至极！

顺便给大家分享一些小吴：炸肉丸子时，油温不宜过高，否则容易炸糊；丸子大小要均匀，这样炸出来的时间和口感都会更好；如果想要丸子更加酥脆，可以在面包糠里加入一些芝麻，增加香气和口感。

如果你对炸肉丸子还有更多的兴趣，我还可以推荐几篇给你参考：《家常炸丸子的小窍门》、《如何做出外酥里嫩的炸肉丸子》等等。我想这些文章能够帮助到你，让你在炸肉丸子的道路上越走越远！

好啦，今天的分享就到这里啦！祝大家做出的炸肉丸子酥脆可口，享受美食的同时也别忘了和家人朋友一起分享哦！记得关注我的美食专栏，还有更多好吃的菜谱等着和大家分享呢！下次再见啦，么么哒！